• Den største katalog i Europa + 90.000 Produkter til salgs

  • Best Online Wine Retailer 2016 Mere end 100.000 tilfredse kunder

  • Købe vin online er hurtigt Vin og likør butikk med en forsendelse på 48 timer

Champagne

Se alle produkter i Champagne »

Champagne kommer fra den franske region af same navn, beliggende i nordøstlige del af landet. Vinmarkerne strækker sig over omkring 30.000 hektarer og producerer verdens mest berømte mousserende vine.Selvom meget bliver kaldt "champagne", refererer navnet kun til vinene produceret i dette område. Champagne fik sin egen oprindelsesgaranti AOC (Appellation d'origine contrôlée) i det tidlige tyvende århundrede for at beskytte mod de mousserende vine der blev produceret på lignende vis rundt omkring I Europa, med en metode kaldet "Méthode Champenoise". Derfor kaldes mousserende vin fra andre regioner "Cremant", "Cava", "Sekt", "Prosecco" osv.

Champagne kan være hvid eller lyserød og de mest anvendte druer til produktionen er Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier, mens man dog også bruger andre såsom Arbanne, Petit Meslier, Pinot de Juillet, Pinot Gris, Pinot Blanc og Pinot Rosé.

Champagne laves på basisvine fra forskellige år som blandes og fermenteres på ny. Således opnås en homogen smag. Når en årgang er exceptionel fremstiller man en champagne med vine kun fra dette år. (Cuvée). En Blanc de Blancs Champagne laves udelukkende med de hvide Chardonnay-druer, mens en Blanc de Noir Champagne er en hvid champagne lavet på røde druer, især Pinot Noir.
Køb Champagne online.

Se mere

Uvinum anbefaler

Champagne: bedste Sælgere

Champagne: rød

Champagne: mousserende

Champagne: rosa

Robert ParkerRobert Parker

Champagne: Robert Parker-bedømmelse

Uvinum también está disponible en tu idioma. Acceder a Uvinum en Español. » Cerrar [x]