Tag: vodka

4 perfekte cocktails med vin til at sige farvel til vinteren og byde forårsvejret velkommen

 TAGS:undefined

Nu hvor vinteren forhåbentlig snart trækker sig tilbage, er det tid til at lægge alle opskrifterne på vintercocktails på hylden indtil næste år. Det er ikke sommer endnu, men foråret er stadig en kærkommen tid, hvor vi kan byde det varmere vejr velkommen med et par gode cocktails, der er simple og forfriskende. Her får du nogle opskrifter på forårscocktails, som du vil nyde:

1. Frugtig Lime Soda med rødvin og friske jordbær

Foråret er en sæson, hvor visse frugter modner lokalt og kan fås hos alle frugthandlere. Du bør overveje at lave nogle af dine første forårscocktails med jordbær, som du vil kunne finde så tidligt som marts. En simpel cocktail, som du kan lave med jordbær, er en lime soda med rødvin. Bland 2 dele limesodavand og 1 del rødvin i et glas med friske jordbær. Frys jordbærrene inden så de kan holde drinken kold uden brug af isterninger.

2. Opspædet og krydret Sangria til de køligere forårsdage

Sangria er nok en af de mest populære vincocktails i Spanien, og der findes hundredvis af variationer og opskrifter. Mens du venter på sommeren, kan der sagtens være nogle kølige forårsdage. For at få varmen kan du prøve en opspædet sangria-opskrift. Du skal bruge følgende ingredienser:

  • Rødvin
  • Kentucky Bourbon
  • 1 citron
  • 1 appelsin
  • 1 stang kanel
  • 1 æble
  • Sirup

Skær frugterne i tern og kom dem i en kande sammen med kanelstangen. Fyld kanden med næsten 2/3 af din yndlingsrødvin og tilføj ca. 2 spsk. sød sirup. Hæld herefter bourbon i din sangria svarende til ca. 3 cl. pr. glas eller alt efter, hvordan du bedst kan lide den.

3. Simpel og klassisk hvidvinsspritzer som en forfriskende forårscocktail

En af de nemmeste vincocktails man kan lave, er en spritzer, men den er stadig et rigtigt godt valg som en frisk drink, når det bliver lidt varmere i vejret. Du skal bruge hvidvin og danskvand til at lave en spritzer. Tilføj en smule lime for at give din spritzer et bittert bid.

4. Vodka-Martini med et hint af citron og lime

En anden klassisk cocktail, som du måske får lyst til at prøve at give et lille tvist, er en Martini. Brug den samme vermouth, men i stedet for at bruge gin, kan du udskifte den med vodka. For at give den en lille, bitter kant og lidt fin pynt kan du bruge en skive lime både som smagsgiver og som prikken over i’et som pynt på din cocktail.

Med disse enkle vincocktails vil du være helt klar til at sige farvel til vinteren og gøre dig klar til varmere vejr. Prøv nogle af vores vine for at give et særligt strejf til nogle af dine cocktailopskrifter her i foråret.

 

 

 TAGS:Lolea Ice Bucket Frizante Rose 1.5LLolea Ice Bucket Frizante Rose 1.5L

Lolea Ice Bucket Frizante Rose 1.5L

Varm kakao med ekstra procenter

 TAGS:undefined

I denne mørke vintertid er vi nu officielt kommet videre fra Blue Monday (trist mandag), som er en berygtet januardag, der er kåret til den “mest deprimerende dag på hele året”. Vinteren hænger dog over os et stykke tid endnu, og vi er mange, der godt kunne tænke os lidt hygge, når vi kommer hjem fra en lang dag, hvor vi har kæmpet mod vinterkulde, mørke eftermiddage og iskold regn. Det er her, vi gerne vil nævne vores varme kop kakao, som vi har tilført nogle forbedringer.

Den søde: Lækker karamel

Som den første på listen vil vi foreslå en skøn, varm kakao med karamel. De søde smagsnoter vil få dig til at glemme alt om den lange dag, du lige er kommet igennem. Bare sæt dig ned og slap af.

Ingredienser

  • Den mest drilske udfordring er at få karamelsmagen frem. Den letteste måde at opnå den er ved at bruge vodka med smag, likør eller likørcreme.
  • Som et alternativ kan du også blande mørk rom og karamelsirup for at opnå en mere intens smag.
  • Kakaopulver
  • Mælk
  • Flødeskum

Forberedelse

Hæld mælk og kakaopulver i en gryde og varm det op til det simrer. Sørg for at røre godt, så der ikke er nogen klumper. Tilsæt herefter sirup og alkohol. Pynt med flødeskum på toppen.

Varm anbefaling: Tilføj et drys af karamel- eller hasselnøddekrymmel på flødeskummet for en gourmet-oplevelse!

 

Det friske twist: Myntebombe

Denne forfriskende, varme kako vil give dig lyst til at have vinter året rundt bare for at have kulden som undskyldning for at drikke den igen og igen. Det er den perfekte, varme drik til en søndag morgen på sofaen, før du går i gang med dagen.

Ingredienser

Forberedelse

Bland mælk og kakaopulver i en gryde og varm det op til det simrer. Vi kan anbefale at bruge smeltet, bitter chokolade i stedet for kakaopulver. Tilføj pebermyntelikør og flødeskum. Og så er det bare om at nyde din varme kakao!

Varm anbefaling: For at forstærke myntesmagen kan du bruge knuste pebermyntepastiller eller friske mynteblade.

 

Frugt-infusion: Afslappende appelsin

Opdag denne lækre, varme kakao med citrussmag. Vi indrømmer gerne, at du nok ikke får overskud af C-vitamin ved at drikke den, men den er helt perfekt til at nyde om aftenen i sofaen, mens regnen siler ned udenfor.

Ingredienser

  • Typisk kan anbefales Cointreau eller Grand Marnier som smagsgiver. Men du kan sagtens være kreativ! Der findes masser af cremer, likører og forskellige typer bitter, der også kan bruges.
  • Appelsinskal
  • Kakaopulver
  • Mælk
  • Flødeskum

Forberedelse

Forbered din varme kakao i en gryde ved at varme og blande mælk og kakaopulver eller smeltet chokolade (mørk er bedst!). Du kan også tilføje lidt appelsinskal til drikken for at få en mere intens smag. Når din kakao har nået en drikkelig temperatur hælder du lidt appelsinlikør i. Put flødeskum på toppen og pynt den med lidt ekstra appelsinskal.

Varm anbefaling: du kan evt. også pynte flødeskummet med et lille stykke kandiseret appelsin eller smeltet chokolade for at få drikken til at tage sig rigtig flot ud.

 

Eksotisk længsel: Coco Delish

Genfind lidt af den eksotiske smag af sommer midt i den kedelige vinter med denne varme kakao med kokossmag! Den vil minde dig om alle de gode cocktails du drak i sommervarmen.

Ingredienser

  • Igen findes der flere muligheder. Den første (og vores favorit) består af mørk rom og kokosmælk.
  • En anden mulighed er at bruge vodka med smagrom eller likør og mælk.
  • Hvid chocolade
  • Ristede kokosflager
  • Flødeskum

Forberedelse

Afhængigt af hvilke ingredienser du vælger at bruge, starter du med at putte den hvide chokolade i gryden sammen med mælk eller kokosmælk og lader det simre. Når drikken har nået den ønskede temperatur kan du tilføje alkoholen og flødeskum. Drys rigeligt med kokosflager som pynt.

Varm anbefaling: For at gøre din kakao endnu mere lækker kan du tilføje kardemomme eller vaniljeekstrakt.

 

 TAGS:Legendario Elixir de CubaLegendario Elixir de Cuba

Legendario Elixir de Cuba

 

 

 TAGS:Ron Diplomático 12 Años Reserva ExclusivaRon Diplomático 12 Años Reserva Exclusiva

Ron Diplomático 12 Años Reserva Exclusiva

Syv fantastisk kreative vodkaflasker

Det mest ikoniske eksempel på et mærke, som forstår at udnytte styrken ved et godt design for at promovere deres produkter, er uden tvivl Absolut Vodka. Ved tilblivelsen af Absolut Company skiftede de fokus væk fra produktet og over til flasken, og siden da har de været ubestridte ledere takket være den minimalistiske form på flasken, tiltalende farver og forskellige limited editions.

Ikke desto mindre tilpassede konkurrenterne sig hurtigt, og gennem årene har vi været vidne til en stigende opmærksomhed på flasken. På et evigt konkurrende marked var der nogle firmaer, som ikke tøvede med at satse alt og sætte barren højt. Hos Uvinum har vi udvalgt nogle af de mest kreative vodkaflaske-designs, som er på markedet i øjeblikket.

Precious Vodka

Precious Vodka er nem at genkende takket være dens diamantformede flaske, og den blev designet af Precious Vodka med en klar ambition om at tilbyde en førsteklasses luksusvodka til deres kunder. Udover det krystalagtige udseende indeholder flasken også en ægte ædelsten som f.eks. safir, smaragd, rubin, topas, peridot og rav.

 TAGS:undefined

Crystal Head Aurora Vodka

Crystal Head Aurora Vodka har vundet mange priser i prestigefyldte, internationale konkurrencer, og de kan både prale af en fremragende smag og et unikt design takket være deres flaske, som er formet som et kranium. Desuden kan du også nyde de betagende farver, som minder os om nordlys.

 TAGS:undefined Outerspace Vodka

Nu når vi taler om kraniumformede flasker, så er vi også nødt til at nævne Outerspace Vodka. Denne gang stammer inspirationen fra rumvæsner; et meget passende valg for en vodka, som er filtreret gennem meteoritter. En fantastisk drink som giver en kosmisk oplevelse. TAGS:undefined

Firestarter Vodka

Firestarter Vodka, som er produceret af en eponym virksomhed, og som ironisk nok er formet som en brandslukker, lever op til sit navn: Den vil sætte fut i dine fester. Dette iøjnefaldende produkt fra Moldova har mange fordele: en fantastisk smag (destilleret 5 gange), et originalt design og en god pris.

 TAGS:undefined

Vodka Red Army Kalashnikov

Dette design lægger ikke skjul på, hvilke associationer det gerne vil fremkalde; Rusland, deres hær og deres lange traditioner for fremstilling af vodka. Vodka Red Army Kalashnikov udstilles i en kasse magen til den famøse AK-47 Kalasjnikov og indeholder en geværformet flaske, seks shotglas og en granat fyldt med urtelikør.

 TAGS:undefined

Vodka Bong Spirit Yosoh

Som en mulig hyldest til hollændernes afslappede holdning til stoffer kombinerer Vodka Bong Spirit Yosoh menneskets laster med deres bongformede flaske fyldt med førsteklasses, hollandsk vodka. Det er måske ikke det mest diskrete design, men det repræsenterer bestemt noget af det, som landet kan tilbyde.

 TAGS:undefined

The Ladoga Imperial Collection

Vi har gemt den mest imponerende flaske til sidst. Med deres Imperial Collection har virksomheden Ladoga virkelig skabt et ekslusivt produkt, hvis himmelråbende pris kun kan forklares med dets helt utrolige design. Denne vodka ærer Ruslands to allerstørste eksportsucceser: traditionel vodka og Fabergé-æggene.

 TAGS:undefined  

6 Fordele ved vodka bestemt ikke kender

 TAGS:undefined

Denne lækre drik, berømt for sin stærke smag og popularitet ved udarbejdelse af cocktails, er også løsningen på mange problemer, i måske ikke kender, men det gør ikke ondt at kende dem.

  1. Slippe af med skæl og hovedbund problemer: hvis du har problemer i dit hår, og du har ikke noget ved hånden, må du heller lave en vandopløsning med vodka og Untes. På grund af sit høje syreindhold, er vodka i stand til at dræbe de bakterier, der forårsager skæl. Du bliver nødt til at overveje det næste gang, hvis du passerer den ned din hals eller din hovedbund.
  2. Dårlig ånde: dog ikke en skønheds tip i sin fulde forstand, ligesom det foregående punkt, lidt vand med vodka sprøytes på tungen, det kan hjælpe med at dræbe bakterier, der forårsager lugt.
  3. Sprukne fødder: dette problem, udover at være et mere kosmetisk problem, er det ikke det, fordi det kan forårsage sundhedsproblemer. Men vodka søger af hensyn til din ryg-eller rettere-fødder. Fordyb fødderne i varmt vand med sæbe og en spiseskefuld vodka og problemet efterladt i løbet af et øjeblik.
  4. Fair hud: denne drik er fantastisk at rense porerne i huden. Men pas på: det går ikke at tage fat i en fulde flaske og hæld det i dit ansigt. Du tager lidt og blander med vand og sprøjter det på din hud.
  5. Rynker: som nævnt i det foregående punkt, vodka er meget godt for huden. Hvis du massere lidt vand løsning i dine rynker kan du gøre din hud til at strække igen. Men hvis du har meget følsom hud er dette ikke den bedste løsning.
  6. Skinnende hår: så simpelt som at tilføje et par dråber vodka til din shampoo til fantastiske resultater. Da vodka er meget lave pH-værdier, det hjælper pH i dit hår mere håndterbare. Desuden syreindholdet allerede nævnt, vil hjælpe med krus. Bare husk: et par dråber er nok, og ikke mere.

 TAGS:Vodka Siku Glacier IceVodka Siku Glacier Ice

Vodka Siku Glacier Ice

 

 

 TAGS:Vodka Koskenkorva 60 1LVodka Koskenkorva 60 1L

Vodka Koskenkorva 60 1L

De ni mest forbruges drikkevarer i verden

 TAGS:undefined

Marketing4food nylig delte en optælling af den mest forbruges drik i verden, nogle er kendt af alle, mens andre er drikkevarer, der aldrig er blevet hørt, hvis du ønsker at navngive i visse lande alternativer.

1. Absolut: Dette er den førende drik og Grev vodka forbruges på verdensplan. Denne drik af svensk oprindelse forbliver den samme præsentation, da den kom på markedet. Det har versioner med forskellige smagsvarianter at tilbyde alternativer til den klassiske version.

 

 TAGS:Absolut VodkaAbsolut Vodka

Absolut Vodka: En vodka produceret i Sverige , der har 40º alkohol. 4 punkt 5 er den gennemsnitlige forbruger placeringer Absolut
Vodka Uvinum

2. Jack Daniels: Dette er den anden i folketællingen, denne whisky er meget populær på det spanske marked, da det har en anden smag og duft af konkurrencen. Det årlige salg af mærket oversteg 2.38 milioner.

 TAGS:Jack Daniel'sJack Daniel’s

Jack Daniel’s: En bourbon lavet i USA med 40 ° alkohol efter volumen

 

 

3. Baileys: Dette mærke er en favorit for kvinder verden, den første til at lykkes i at kombinere alkohol og fløde og anvendes enten alene eller i kombination

 

 TAGS:BaileysBaileys

Baileys: cremet whisky lavet i Irland, der har en alkohol volumen på 17 ° 

 

 

4. Mast Jägermeister: En likør laget med urter eier 35 % av volumet av alkohol, logoen til dette brennevin viser hodet av en hjort med et kristent kors mellom hornene. 

 TAGS:JägermeisterJägermeister

Jägermeister: urte likør produceret i Tyskland, som har et indhold på 35 ° alkohol.

 

5. San Miguel: Den gin mest solgte på verdensplan, med 23,8 millioner kasser årligt. Det blev grundlagt af Carlos Palanca i 1902 .

6. Captain Morgan: Dette er den mest forbruges rom mærke i verden, er produceret af Diageo og er opkaldt til ære for det syttende århundrede pirat. Salget oversteg 10,5 millioner kasser årligt.

 

 TAGS:Captain Morgan Original Spiced GoldCaptain Morgan Original Spiced Gold

Captain Morgan Original Spiced Gold: en rom med et alkoholindhold på 40 ° . I Uvinum brugere har værdsat Captain Morgan Black Krydret 1L med en gennemsnitlig score på 4,3 point ud af 5 .

 

7. Kejser: Denne cognac fra Filippinerne er kendt for sin søde smag og gør det den foretrukne af forbrugerne. Derudover har han formået at fordoble sin omsætning på mindre end et år med 10.10 millioner solgte kasser .

8. Red Star Is Guo: er en type Baijiu lavet med sorghum, men vodka kaldes kinesiske forbrugere. Røde Stjerne mærke er til rådighed på markedet flere versioner med forskellige koncentrationer spænder op til 56% vol.

9. Soju Chum Churum: Soju er en alkoholisk drik lavet i Korea. Det har eksisteret i århundreder og er stadig blandt favoritterne i Asien. Salget er omkring 24 millioner tilfælde årligt.

Fotos : Uvinum og Pink Sherbet Fotografi

 

 

De 10 bedste vodka mærker

 TAGS:undefined

Vodka er en favorit drikke over hele værden og har mange eksisterende merkevarer. Men hvad er de beste merkene af vodka i værden? du har Sikkert din favorit, men i dag presenterer vi 10 store vodka mærker over hele værden:
 
10 – Vodka Finland: Finland, er et internasjonalt mærkevare af premium vodka Brown-Forman. Produsert i Finland, det er det ledende premium vodka merkevare importert til Polen, Tsjekkia, Bulgaria, Ukraina, Hviterussland, Israel, Romania, Ungarn og Russland. Med smak av grapefrukt, blåbær, sitron, mango, rød frukt, bær, mandarin og solbær.
 
9 – Stolichnaya Vodka: Ejes af SPI Group har vokset takket være sin kampanje for “mest originale Vodka” markedsføring. Sisdte året sluttet han versjonen Karamel.
 
8 – Skyy Vodka: Eiendom Gruppo Campari, som har fortsatt å fremme sin Skyy vodka med en række provoserende kampanjer. I dag er nummer én innenlandsk premium vodka i USA, og den femte premium vodka i hele værden.
 
7 – Grey Goose Vodka: Den super-premium Vodka Bacardi opprettet i Cognac-regionen i Frankrike, i 2012 lanserte den første nye smagen af mærkevaren etter fem år: svart kirsebær.
 
6 – Zoladkowa de Luxe: Efter at den skød i væjret til berømmelse i 2009, er det fortsatt en del av de 10 bedste vodka og sitt hovedmarked er Polen.

5 – Krupnik: mærkevaren ejes af Belvedere selskapet sin iscenesettelse over hele verden. Tilgjengelig i Tyskland, Østerrike, Kina, Tyskland og USA, er dette merket begynt.

4 – Pyat Ozer: Den mest solgte mærke Siberian vodka har opprettholdt sin jevn vækst siden 2009, til å bli den fjerde største vodka mærkevaren i verden.

3 – Belenkaya: En russisk flagg med mange tilhengere i sidt hjemland, findes i fire varianter: Belenkaya, Belenkaya Lux, Belenkaya Belenkaya Gull og Cedar, mærket er ikke kændt utenfor Øst-Europa, men med salg av 7.3m bokser per år, er den plassert som nummer tre på listen. 

2 – Absolut Vodka: Den konstant innovasjon af sine produkter, både i smag og flaskedesign med endeløse begrenset oppslag, det er en af grunnende til at den opprettholder en konstant vekstrate på salg.

1 – Smirnoff: Det er mærket av verdens største alkoholholdige drikkevarer, ikke bare verdens største vodkamerket. Smirnoff har utallige varianter, mange af dem er rettet mod det amerikanske markedet Dens viktigste markeder er USA, selvfølgelig, men også Storbritannia, Sør-Afrika, Canada og Irland.

Hvilken er din favorit vodka? idag vil jeg rekomandere 2 af de mest solgte vodkaer på Uvinum:

 TAGS:Absolut ElyxAbsolut Elyx

Absolut Elyx

 

 

 TAGS:Smirnoff NorthSmirnoff North

Smirnoff North

 

Forskelle på juice og nektar

 TAGS:undefined

Nærende, gode for organismen og med c-vitamin. Om end vi drikker dem til morgenmaden, om aftenen eller blandet op med alkohol, så er juice og nektar en vigtig del af vores ernæring.

Ifølge RAE (Det spanske sproginstitut), så er juice væsken af urter, blomster, frugter og andet lignende som som udvindes ved at presse eller støde disse. Og nektar er en lækker og blød likør.

Når det er sagt, så er der ofte forvirring i brugen af termerne juice og nektar. Det har grundlæggende at gøre med de ingredienser som anvendes til fremstillingen. Nektar fremstilles på findelte frugter og man tilsætter en smule vand og vigtigst af alt sukker, citronsyre og andre krydderier. Juicen alene indeholder ikke ligeså meget sukker.

Derfor plejer man ikke at anbefale nektar til personer med sukkersyge eller andre som ikke bør indtage store mængder af sukker. Juice er altid meget bedre, mere nærende og mere gavnlig for organismen i sin helhed, og det optimale er selvfølgelig naturlig juice.

Nektar har en meget sød smag grundet mængden af tilsat sukker, og indeholder således også flere kalorier. Der findes dog nektarer uden tilsat sukker, med sødemiddel, til de som foretrækker færre kalorier. Smagen kan være lidt mindre stærk, frisk og sød end nektaren med sukker, og end juice.

Når man taler om juice henviser man til den endelig væske som fremkommer af at presse frugten. Det mest normale er selvfølgelig juice på flaske, som kan købes i enhver butik, men i denne fremstillingsproces plejer juicen at miste nogle af sine nærende kvaliteter. Derfor, selvom det kan virke indviklet eller man ikke altid har tid, så er den reneste juice den som vi får ved at presse frugten direkte.

I andre tilfælde så er det ikke så nemt selv at fremstille produkterne. Således anbefaler vi dig i dag to af de bedste juicer og nektarer som vi har til rådighed.

 

 TAGS:Finest Call Puree MangoFinest Call Puree Mango

Finest Call Puree Mango

 

 

 TAGS:Finest Call Puree Platano-BananaFinest Call Puree Platano-Banana

Finest Call Puree Platano-Banana

 

Hvordan man ved om en whisky er god (II)

 TAGS:undefined

For at få en bedre forståelse for hvordan man ved om whisky er af god kvalitet og hvordan man nyder den til fuldeste, forstsætter vi her med at give dig nogle gode råd så du kan træffe den bedste beslutning når du køber og serverer en whisky:

  • Blandet eller rent: Hvis du godt kan lide whisky som den er, vil det måske interessere dig at Xavier Monclús for nylig til en af sine whiskysrmagninger gav udtryk for sin overbevisning om at en whisky forandrer sig positivt hvis man tilsætter lidt vand, hvilket gør en til en statisk blanding. Nogle gange gør dette således whiskyen bedre og hvis den blandes med isterninger bliver det til en dynamisk blanding,, da drikken udvikler sig som isen smelter.

I forhold til blandinger er det primære råd at undgå at blande whiskyen med sukkerholdige læskedrikke. ”Selvfølgelig kan man godt blande en god whisky, dog aldrig med drikkevarer der indeholder sukker.” Der findes rigtig gode cocktails lavet med tonic eller med danskvand.. det afhænger af situationen. På en restaurant vil du normalt nyde en whisky rent eller tilsat vand, men hvis det er aften og du gerne vil nyde en stor drink som ikke gør skade, så skal du blande med væsker der ikke indeholder sukker”, påpeger Monclús. “Kun med vand eller med danskvand vil du ikke pådrage dig hovedpine eller tømmermænd.”

  • Etiketter og alder: På etiketten kan vi læse interessante oplysninger såsom hvilket år whiskyen er fra samt dens komposition, og om der er blevet brugt sherry-tønder. I forhold til alderen, er det årstal som etikken indikerer ikke afgørende for vinens kvalitet. Monclús påpeger at der findes meget gamle whiskyer af dårlig kvalitet. ”Overordnet set er en whisky allerbedst når den er mellem 10 og 12 år gammel, hvorefter den langsomt mister nogle af sine kvaliteter indtil den er helt færdig som 25 årig: derfor, ikke noget med whiskyer på 50 år.
  • Blended eller Single malt: I størstedelen af tilfældene er Single malt whiskyer af god kvalitet, men nogle gange kan vi også have gode oplevelse med blended whiskyer. “Der er også fremragende blended whiskyer”, påpeger Monclús og nævner Bailie Nicol Jarvie -og selv DYC 8 years scorer højt og er en whisky værd at overveje, selvom Spanien ikke som udgangspunkt der et whisky-producerende land. 
  • Tilsætningsstoffer:  Tilsætningen af eksempevis karamel er for at maskere det høje indhold af alkohol, og det er bedst at undgå disse whiskyer.
  • Temperatur: Ved servering bør whiskyen have en temperatur på mellem 10 og 18 grader for at dens kvaliteter rigtigt kan nydes.
  • Sherrytønder: I følge Monclús bør aldringen af whisky i sherrytønder foregå over et par år,og efter at whisken har tilbragt 10 år i bourbon-tønder – ikke fra starten af dens fremstilling.  Dette er for at undgå fremkomsten af svovlnoter og er når det kommer til stykket et spørgsmål om smag og behag.
  • Vand: Vandet som bruges til fremstilling af whisky har en lille indflydelse på whiskyen – på omkring 10 % af det endelige resultat.

Må vi anbefale dig et bare gode whiskyer? Lad os se om vi er enige:

  

 TAGS:Dimple 15 YearsDimple 15 Years

Dimple 15 Years

 

 

 TAGS:Ballantine's 30 YearsBallantine’s 30 Years

Ballantine’s 30 Years

 

 

Pastis

 TAGS:undefined

Pastis er en fransk drik opfundet i 1932 af Paul Ricard. Den bliver anvendt som aperitif og indeholder normalt mellem 40 og 45 % alkohol, og er den næstmest populære drik i Frankrig efter vin.

Når man drikker Pastis, fortynder man normalt med 5 dele vand for hver del Pastis, hvilket giver dette cremede udseende som vi plejer at se i absinten.

Pastis nydes kold og efter at have tilsat vand tilsætter nogle mennesker isterninger, mens andre afviser denne skik. Det er i hvert fald en forfriskende aperitif.

Af nogle er den anset for at være forløberen for absint, selvom de er meget forskellige, i bund og grund da Pastis ikke indeholder Artemisa absentium.  Den forberedes ved destilleringen af anis, selvom andre fremgangsmåder bruger stjerneanis, asiatiske og europæiske urter. Den kan fås i karamelfarver (forarbejdet industrielt) og hvide (hjemmelavede).

For de som ikke bryder sig om absint, er Pastis et sødt alternativ som aperitif og den er en del af en gammel tradition med anis-drikke såsom sabuca, mastika, ouzo og arak.

De moderne versioner af pastis blander alkohol og kommercielle smage og essenser, ekstrakter og farver for at modificere denne drik og gøre den mere iøjefaldende for forbrugere.

Blot i Frankrig og Europa handles der 130 millioner liter Pastis om året: dens varme og særlige smag fænger dem som prøver den i godt selskab efter et måltid.

Er du til Pastis? I så fald anbefaler vi:

 

 TAGS:Pastis Prado 1LPastis Prado 1L

Pastis Prado 1L

 

 

 TAGS:Pastis 51 4.5LPastis 51 4.5L

Pastis 51 4.5L

 

 

 TAGS:Pastis 51 RosePastis 51 Rose

Pastis 51 Rose

 

Blue Hawaiian, den blå cocktail

 TAGS:undefined

En blå cocktail og anset for at være den blå version af den tropiske Piña Colada – det er Blue Hawaiian. De blå toner gør den iøjefaldende og vækker nysgerrigheden hos enhver som har den i nærheden. Den primære ingrediens er Rom (hvid eller mørk) og dens farve gør den spektakulær og andeledes.

Blue Hawaiian forberedes på to forskellige måder, flydende eller shaken. 

Blue Hawaiian

Ingredienser:

  • 2 dele ananasjuice
  • 1 del Rom
  • 1 del blå Curaçao
  • 1 del kokosmælk
  • Dessertkirsebær til at pynte med
  • En skive ananas til at pynte med
  • Is

Tilberedning af flydende Blue Hawaiian

Trin 1:

Bland alle ingredienserne i en blender med is og blend indtil det får en cremet og ensartet konsistens

Trin 2:

Pynt med kirsebær og ananas

Tilberedning af Bue Hawaiian shaken

Trin 1:

Hæld alle ingredienserne i en cocktail-shaker med is og ryst godt.

Trin 2:

Servér i et nedkølet glas med is og dekorér med ananas og kirsebær.

Nogle mennesker bruger vodka i stedet for rom: dette blev opfundet i 1957 af Harry Yee, en bartender fra Hawaii som ville lave en cocktail med den for Curaçao karakteristiske blå farve.

Mange forbinder denne cocktail med Elvis Presley-filmen af samme savn fra 1961. Da den er billig og nem at lave serverer nogle den som punch i de varmere sæsoner, ligesom andre tropiske cocktails.

Vi anbefaler dig her et par forskellige rom, så du kan kaste dig ud i at lave de bedste Blue Hawaiians:

 

 TAGS:Diplomático rom 7 årDiplomático rom 7 år

Diplomático rom 7 år

 

 

 TAGS:Marie Brizard Curaçao BlueMarie Brizard Curaçao Blue

Marie Brizard Curaçao Blue