Tag: jul

5 cocktails med uovertruffen champagne der vækker din jule appetit

 TAGS:undefined

Denne jul, skal champagnen ikke kun bruges til toast: den kan også producere elegante og lækre cocktails med champagne til at nyde hele festlighederne i løbet af hele denne tid.

1. Jule cocktail

Dette er en meget enkel cocktail at fremstille og har en meget sød smag. Det kan være ledsaget med en blanding af frugt til at dekorere det og forårsage et bedre indtryk på dine gæster.

Ingredienser:

  • ¼ kop champagne
  • grenadine
  • Frugt blanding

Forberedelse:

  1. Både champagne og Granada skal nedkøles. Du kan erstatte Grenadian med naturlig frugt sjap.
  2. Placer grenadine i bunden, tilsæt derefter champagne til toppen og blandingen.
  3. Rør rundt og server.

2. Champagne cocktail med ingefær

Denne cócteel har en særlig smag og bør være forberedt med en god champagne til sit bedste version, du kan tage det i betragtning, når de udvikler en utraditionel cocktail hjemme og efterlade dine venner imponeret.

Ingredienser:

  • 3 strimler af syltede ingefær
  • isterninger
  • 2 spsk vodka
  • 120 ml champagne

Forberedelse:

  1. Placer strimler af ingefær i en shaker og press dem til at frigive smag.
  2. Tilføj isterninger og vodka. Ryst og si over i et glas champagne.
  3. Udfyld resten af glasset med champagne og server.

3. Black Velvet

Blandingen af svart øl og champagne i denne cocktail gør at din gane får en eksplosion af smag og helt sikkert første gang prøve det vil det blive en af dine foretrukne valg til jul.

Ingredienser:

Forberedelse:

  1. I et Collins glas fyld halvt med svart øl langsomt og fyld resten med champagne.
  2. Der omrøres forsigtigt med en plaststang.

4. Barbotage:

Denne cocktail kan laves med champagne brut eller en hvilken som helst champagne af god kvalitet, der ikke ødelægger smagen af blandingen. Den består også af cognac og Grand Marnier.

Ingredienser:

  • cognac
  • Grand Marnier
  • champagne brut

Forberedelse:

  1. Hæld cognac og Grand Marnier i et champagne glas, fylde resten af glasset med champagne brut og server.

5. Mad Men

Denne cocktail er praktisk talt en iced champagne, det gør den kun mere attraktive og køligere. I sin nedre del har det større mængde af knust is, mens på toppen er så meget champagne.

Ingredienser:

  • knust is
  • champagne

Forberedelse:

  1. Ryst champagne med knust is i en cocktail shaker is.
    Si blandingen i en Collins glas og fyld slut om nødvendigt med lidt mere champagne.

Og for at gøre dine cocktails bliver perfekt, anbefaler vi følgende champagnes. Glædelig jul!

 TAGS:Deutz Brut Classic MagnumDeutz Brut Classic Magnum

Deutz Brut Classic Magnum

 

 

 TAGS:Ruinart Brut RoséRuinart Brut Rosé

Ruinart Brut Rosé

8 ide til dekorering i dit hjem med vin flasker til jul

 TAGS:undefined

Genbrug propper og vin flasker til jul kan hjælpe med at dekorere originalt og samtidig spare nogle penge, af denne grund viser vi flere muligheder, der kan tjene som inspiration. Så tøv ikke med at trække proppen på en god rød- eller hvidvin eller mousserende og bruger flaskerne til at give en original touch til din jul!

1. ornament til juletræet som rensdyr lavet med vin propper: Denne nysgerrig idé kan hjælpe dig med at dekorere med stil dit juletræ du er bare nødt til at have en limpistol, 4 Korkprodukter der danner benene og en ekstra til hoved så er du bare nødt til at personliggøre din næse og øjne.

2. ornament til juletræet med klokke og sløjfe lavet med vin propper: I et juletræ er aldrig mere lyden af klokker, lav en klokke med en corked flaske vin til at bringe glæde til din indretning.

 TAGS:undefined

3. Ornament til juletræet en formede engle lavet med vin propper: Julens engle kræver kun en kork og et bånd til at placere på bagsiden til vinger.

4. lille juletræ lavet med genbrugte vinflasker og julelys: Hvis du har ønsket om at sætte den klassiske juletræ derhjemme, kan du placere et træ lavet på den måde at stable tomme vinflasker og indeni lys til juletræ.

5. Mini pyntet juletræ lavet af genbrugte vin propper: Placering af et stykke træ som en base og derefter danne en pyramide liggende og bundet med en sløjfe på en måde så det simulere små fyrretræer til at dekorere dine julebordet.

6. Pynt flasken: En temmelig enkel og dekorativ mulighed er at klæde hver flaske vin med en jul hat lavet i stof og med en rangle på spidsen. Du kan placere et stykke stof på bunden af flasken til at simulere dragten og dens knapper.

7. Vinflasker kandelabre dekoreret til jul: En lysekrone fylder kun ikke med varmt lys i din indretning, men bliver det dekoreret med en jule bue kan tilføje en masse til din bord dagen for det nye år middag.

 TAGS:undefined

8. genanvendt vinflaske med glitter: Ikke alle julepynt flasker bør være for natten, hvis du dekorere en flaske med glitter kan bruge den som en vase hele tiden.

Og du, har du nogen andre ideer?

 TAGS:Aviva Pink GoldAviva Pink Gold

Aviva Pink Gold

 

 

 TAGS:Aviva PlatinumAviva Platinum

Aviva Platinum

20 hemmeligheder som gør dig til den bedste bartender

 TAGS:undefined

Hvis du gerne vil være en super bartender og imponere dine gæster når du holder fest – eller gøre seriøs karriere indenfor faget og gøre det til din levevej, kan du lade dig guide af disse følgende råd:.

  1. Kend hver og en af de ingredienser du arbejder med (om det måtte være whisky, rom, vodka..) og lær de forskellige cocktail-opskrifter udenad. Hold dig opdateret på nye ospkrifter for at kunne tilbyde dem til dine kunder.
  2.  Arbejd hurtigt og forhold dig rolig uanset hvor mange bestillinger du har ventende.
  3. Sælg eller servér destillater af den bedste kvalitet i stedet for større mængder af dårlig kvalitet. En godbartender anerkender at han har et ansvar over for kunderne.
  4. Vær høflig og opfør dig som en fremragende vært. At skabe en god relation til kunderne er hemmeligheden som gør at de vender tilbage.
  5. Prøv at huske navnene på dine stamkunder, det får dem til at føle sig værdsatte og vende tilbage for at se dig og bestille flere cocktails med flere venner.
  6. Vær taktful i din relation til kunderne men vær åben for at lytte til dem når de gerne vil snakke.
  7. Sørg for at der er ordentligt og rent mens du arbejder.
  8. Forklar dine gæster eller kunder hvad hver cocktail består af for at de bedre kan vælge.
  9. Hjælp til at skabe en glad og samarbejdsvillig stemning omkring dig, både overfor kunder og ansatte.
  10. Vær opmærksom på din personlige fremtræden: du er barens eller festens ansigt udadtil.
  11. Husk hele tiden at være opmærksom på at alle kunder er tilfredse og ikke sidder og venter på en ny cocktail.
  12. Smil hver gang du serverer for dine kunder eller gæster.
  13. Pas på ikke at snakke for meget med dine kunder, medmindre de selv har lyst og du ikke har mange bestillinger ventende.
  14. Lær noget om gastronomi for at kunne komplementere din viden, det kan vise sig gavnligt.
  15. Lær nye sprog: både i dette som i andre erhverv er det nyttigt at kunne kommunikere med folk fra forskellige lande og således betjene dem bedre.
  16. Forhold dig rank, rolig og opmærksom.
  17. Placér ingredienserne på en måde så du skal bevæge dig så lidt som muligt få at lave hver cocktail.
  18. Snyd aldrig med mængderne: kvaliteten af ingredienserne og den korrekte fremstilling af dine cocktails er en del af dit rygte
  19. Hold altid hænderne over bardisken for at kunne være hurtigere og mere effektiv.
  20. Vær åben for at lytte til dine kunder eller gæster, om end de har ret eller ej.

 

 TAGS:Gin MareGin Mare

Gin Mare

 

 

 TAGS:Hibiki 12 Years Whisky JaponaisHibiki 12 Years Whisky Japonais

Hibiki 12 Years Whisky Japonais